Tutorial : Cupcake

Lolitas e cupcake sempre andam juntos.

Eu encontrei uma receita de cupcake na internet, e resolvi compartilhar

Material:

- Batedeira

- Forma para empada

- Forminhas de papel

Ingredientes:

3 xícaras de farinha de trigo peneiradas

2 1/2 colheres de chá de fermento em pó

1/2 colher de chá de sal

1 3/4 xícaras de açúcar

2/3 de xícara de manteiga sem sal

2 Ovos

1 1/2 colheres de chá de essência de Baunilha

1 1/4 xícaras de leite.

Modo de fazer:

Pré aqueça o forno a 180ºC

Bater na batedeira o açúcar com a manteiga ate formar um creme, uma tigela separada misturar a farinha, o sal, e o fermento. Coloque na bateira os ovos, um a um, e a essência,  em velocidade média vá adicionando em colheredas a  mistura da farinha na batedeira, alternando com o leite, depois que misturar tudo deixe ainda batendo por 1 minuto em velocidade alta.

Coloquei as forminhas de papel dentro da forma especial de cupcake ( caso não tenha essa forma, pode usar aquelas formas de empadinha), e encha, com a ajuda de uma colher 2/3 da forminha de papel com a massa, e leve ai forno por aproximadamente 20 minutos, não deixar dourar de demais.

Sugestões:

Recheio:

Você pode furar o centro do cupcakes, depois de assados, e rechear com geleia, brigadeiro, doce de leite, ou com o recheio de sua escolha.

Decoração:

Use chantilly para decorar em cima do cupcake, quem tiver use bicos de confeitar, quem não tiver pode pegar um pedaço de saco plástico, encher de chantilly, e fazer um furo no canto, e ai usar como se fosse um saco de confeitar.

Para tingir o chantilly, use corante em gel.

Jogue por cima confeitos de açúcar ou granulado.

Ps.:Tem pessoas que usam a massa de bolo normal(aquelas que é só por leite e ovos), e dá certo também.

Esses foram os cupcakes que a Anatnof fez :

Espero que tenham gostado ^^